Arquivos de Categoria: Revistas
Interação com Tablets e Smartphones
A era digital chegou para ficar também na hotelaria e na gastronomia Definitivamente, a tecnologia
Gerenciadores de projetos
A movimentação intensa de novas construções no setor evidencia a importância desse profissional O novo
All inclusive
Quando o serviço pode ou não ser rentável? Hospedar-se em um resort all inclusive já
Eventos – No ritmo acelerado das grandes capitais
Pelo menos em cinco das capitais que sediarão jogos da Copa do Mundo, o momento
Perfil do chef Thiago Castanho
A cozinha paraense que está conquistando o Brasil Eleito chef do ano pela Revista Veja
The Dolder Grand: Arte e Modernidade
Uma mescla de passado e futuro em Zurique POR ALESSANDRA LEITE Considerada uma das cidades
Foz do Iguaçu
Cidade paranaense abriga uma das sete novas maravilhas da natureza Localizada a extremo oeste do
Cliente oculto
Indústria de serviços já é o terceiro maior usuário da metodologia O conceito não é
Japão – Um ano após o tsunami
POR CHIEKO AOKI Perto de completar um ano do abalo sofrido após a passagem de
Imaginação e criatividade
Suítes temáticas levam os hóspedes a um mundo de magia Imagine hospedar-se em um quarto
Gerando energia – Soluções são indispensáveis aos empreendimentos hoteleiros
Nos últimos anos, a Agência Nacional de Energia Elétrica (ANEEL), os governos estaduais e grandes
Amanbagh – Um refúgio de paz na vibrante Índia
POR ALESSANDRA LEITE A Índia é um país impossível de ser compreendido e difícil de
Acampamentos – Boa opção para quem busca interação social e contato direto com a natureza
Muito procurados nos períodos de férias, seja para exclusivo lazer ou aprendizado, os acampamentos possuem
Os três pilares da sustentabilidade
Práticas bem sucedidas envolvem ações ambientais, econômicas e de responsabilidade social Tão amplo quanto é
Condotéis – Vem aí a terceira geração, mais organizada e com um manual de boas práticas
A hotelaria brasileira está prestes a viver um novo boom e um segmento, em especial,
Segurança alimentar
Como evitar questões de ordem pública e ações da vigilância sanitária O final do ano
Paixão nacional
Uma das bebidas mais consumidas no mundo, a cerveja possui ampla gama de cores, sabores
Couvert
O que mudou após a implantação da Lei em São Paulo Embora limitada ao estado