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SIRHA RIO – Incremente seu frigobar com produtos típicos brasileiros

O grande objetivo do Sebrae em sua participação na Sirha Rio é estreitar a aliança entre chefs e restaurantes e os pequenos produtores de todo o Brasil. Conforme explicou Vinícius Lages, diretor nacional da entidade, uma boa gastronomia se faz com bons produtos – e é isso que o Terroir Sebrae apresentou na feira.

Pensando no importante papel que a hotelaria exerce como plataforma de divulgação de um destino, e sua responsabilidade com a comunidade em seu entorno, hotelnews fez uma seleção de alguns itens comercializados na Sirha Rio que podem incrementar seu frigobar trazendo sabores regionais de todo o país para seus hóspedes.

Vale a pena experimentar: os biscoitos de coco Amor Perfeito Tia Naninha, do Tocantins; barrinhas e snacks doces e salgados feitos de castanha de caju da Cardeal, ou ainda as mesmas castanhas em formato de salgadinho, incluindo um apimentado, da Cooperativa do Carrilho. Os famosos bolos de rolo pernambucanos do Dom vem em diferentes sabores, incluindo o tradicional com goiabada e um de limão; seguindo na linha dos doces, há chocolates da Bahia, com a Var Chocolates, e do Espírito Santo, da Espírito Cacau. Para finalizar, uma tradicional cachaça fluminense, da Tellura.