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Summit Suítes Hotel Santos apresenta dois novos colaboradores

Após bater 97% de ocupação no último feriado, o Summit Suítes Hotel Santos, localizado no litoral Sul paulista, apresenta seus mais novos contratados: Aline Lind, chef de cozinha; e Ivan Carlos dos Santos, gerente geral. Aline tem apenas 34 anos, mas já atuou em diferentes hotéis, como Sheraton Santos e ibis Valongo, sendo a responsável pela implementação do setor de Alimentos e Bebidas do hotel Park Inn by Radisson Santos.

A profissional chega para comandar as panelas do Sum’s Restaurante Bistrot, que será oficialmente inaugurado em maio e terá a gastronomia Mediterrânea como carro chef. Para complementar os serviços, a chef implementará o room service no empreendimento, assim como um brunch especial aos domingos.

Já Ivan Carlos dos Santos, gerente geral do hotel, é administrador de empresas com especialização em Hotelaria e Serviços pela Unicamp. Já atuou na rede Bristol em Campinas, e passou por vários hotéis da Summit até assumir em definitivo o cargo de gerente geral do Summit Suítes Hotel Santos.

O profissional comanda 203 apartamentos e uma equipe de 55 funcionários, além de ser responsável direto por toda a implantação do empreendimento. Seu desafio será ampliar a ocupação durante a semana e colocar o hotel definitivamente no mercado corporativo. O Summit Suítes Hotel Santos tem oito salas de eventos e tarifas competitivas para o segmento corporativo.