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Hotel Embaixador oferece novidades na gastronomia

A partir desta segunda quinzena de maio, o Hotel Embaixador, localizado em Porto Alegre, passa a oferecer novas opções gastronômicas para seus clientes. Aproveitando os dias de temperaturas mais amenas, todas as terças-feiras a cafeteria terá o tradicional chá da tarde no horário das 16h às 19h.

Do cardápio do restaurante Embaixador agora faz parte um buffet de puchero a espanhola nos almoços de quartas-feiras que inclui ingredientes como variedades de cortes de carne como ossobuco, peito de gado, suíno, peito de frango e vários tipos de legumes, todos cozidos em seu tempo ideal.

O gerente-geral Carlos Torres conta que às sextas-feiras será o dia da feijoada, oferecendo também uma versão mais light para quem aprecia o prato, sem se preocupar com excessos. As noites de segunda a sexta-feira desde já contam também com um buffet de cremes e sopas, sempre acompanhado de variedade de pães e patês.

Revitalização
O hotel concluiu recentemente seu projeto de revitalização, que envolveu todas as acomodações, e passa a ostentar uma nova marquise com bandeiras de países do Mercosul. São 184 apartamentos e duas suítes que integram uma estrutura administrada a partir de modelos de gestão atualizados e acompanhamento informatizado do sistema de hospedagem, sob o comando e com a experiência de Sizenando Venturini, de 88 anos, o mais antigo hoteleiro em atividade no Rio Grande do Sul.

Cheio de planos e ideias, ele está animado com a boa receptividade que a revitalização tem provocado e com a agenda repleta de eventos, uma área que tem se mostrado muito promissora juntamente com a tradição da boa hospedagem. “O sucesso do empreendimento se deve muito à dedicada equipe de colaboradores, muitos acompanhando a trajetória do hotel há vários anos”, destaca Sizenando Venturini