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Emiliano São Paulo lança carta de coquetéis em homenagem à arte

Durante o mês de abril, o Bar do Emiliano, em São Paulo capital, oferecerá uma carta especial e exclusiva de coquetéis inspirados em obras de diferentes artistas latino americanos. Os coquetéis surgiram como uma homenagem semana de Arte de São Paulo, que ocorre entre os dias 3 e 7 de abril, no Parque Ibirapuera, e foram idealizados pelos mixologistas à frente do bar, com uma curadoria especial do sommelier Luís Otávio Álvares Cruz, eleito o melhor do Brasil em 2023.

Ao todo são sete novos drinks autorais, idealizados para agradar diferentes perfis, com opções que vão desde o cítrico e forte até o frutado e leve. Além disso, cada uma das composições é inspirada em personalidades do universo das artes, como é o caso do Lava, coquetel inspirado nos tons alaranjados, composto por Johnny Walker Gold Label, Vermute de Caqui, Aperol e Espumante; ou da criação Tamayo, e que traz Tequila Don Julio Blanco, Manjericão, Xarope Simples, Limão e Club Soda.

Os visitantes ainda poderão encontrar outras criações, como Negroni Botânica, que traz Gin Tanqueray NºTen, Cachaça de Jambu, Campari e Vermute Tinto; Condesa Vésper, composto por Vodka Ketel One, Tiquira e Cocchi Bianco; Caju Amarelo, que é feito com Whisky Singleton Single Malt, Vermute de Caqui e Tônica; Café Candido, com Whisky Singleton Single Malt, Cynar e Licor de Café; e El Verano, que possui um sabor mais forte e é composto por Rum Zacapa, Cachaça Envelhecida, Calda de Demerara, Limão e Espumante.

Todos os coquetéis da carta possuem como base destilados da multinacional Diageo, além disso, as criações levam elementos brasileiros em sua composição, como é o caso da Tiquira, destilado de mandioca; e de coquetéis infusionados na cachaça de jambu.