A Rede Bourbon abre hoje seu mais novo hotel, Bourbon Cambará Business Hotel , no município de Cambará (PR), cidade natal do fundador da empresa, Alceu Ântimo Vezozzo. O empreendimento era um sonho antigo do empresário que também é presidente do Instituto Bourbon de Responsabilidade Socioambiental que agrega o Complexo Escolar Caetano Vezozzo e Angelina Ricci Vezozzo da Vila Rotary de Cambará.
O empreendimento possui 80 apartamentos, oito andares, dois espaços gastronômicos, duas salas de eventos, estacionamento e 4.191,60m² de área construída. Localizado no centro da cidade, o hotel oferece fácil acesso à Prefeitura, comércio, bancos, bares e restaurantes. Também dispõe de infraestrutura e conveniência para realizações de eventos e reuniões.
Novos empreendimentos
Além da unidade de Cambará, em 1º de dezembro de 2018 a marca Bourbon passou a operar o Bourbon Santos Convention Hotel, que era antes administrado pelo grupo Mendes. Para o primeiro semestre de 2019 está prevista outra abertura na cidade de Campinas (SP), o Rio Hotel by Bourbon Campinas.

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