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Equip’hotel Paris apresentou tendências para o setor de hospitalidade

A Equip’hotel Paris terminou nesta quinta-feira, 10 de novembro, com a missão de ser uma plataforma de lançamentos de produtos e serviços para hotéis e restaurantes cumprida. A feira aconteceu de 6 a 10 de novembro, no Parc des Expositions de la Porte de Versailles e ocupou cinco pavilhões.

Considerada uma das maiores feiras de hotelaria e gastronomia do mundo, a Equip’hotel Paris é realizada a cada dois anos e já se tornou referência quando o assunto é hospitalidade e inovação. A exposição trouxe 1.600 expositores divididos em 30 setores que são agrupados em quatro principais categorias: equipamentos de cozinha e alimentação, decoração e design, banheiros e spa, e tecnologia e serviços.

Como nas edições anteriores, a Equip’hotel apresentou o INNOV16, com as  inovações dos expositores pré-selecionadas por um júri especialista. Dos 350 produtos inscritos somente 36 foram nomeados para participar da final em oito categorias. Os compradores foram os responsáveis pela escolha dos oito vencedores.  Todas estas inovações estavam identificadas nos estandes por um cartaz, o que facilitava a identificação pelos visitantes.

Já o hotel conceito chamado de Studio 16 ocupou uma área de 3.000m2 dividida em três andares de acordo com o setor da feira. No primeiro pavimento (pavilhão 7.1) estava o jardim e o lobby.

JardimLobby

No segundo andar (pavilhão 7.3) o apartamento e área de trabalho com uma proposta de espaço multiuso.Apartamento

Área de trabalhoÁrea de trabalho

Para finalizar, no terceiro andar (pavilhao7.3) estava um bar, um restaurante e um Vip Lounge destinado aos compradores vips.Bar 

Restaurante 

Vale ressaltar que o Studio 16 não era apenas uma mostra de arquitetura, mas funcionou também como espaço de convivência com atividades o dia inteiro. No restaurante, denominado de Resto des Chefs, todos os dias um trio formado por um chef de cozinha, um sommelier e um maître comandaram o restaurante e serviram almoço para 150 convidados.

Na edição novembro/dezembro da hotelnews traremos a cobertura completa da feira e algumas das inovações apresentadas pelos expositores. Aguardem!