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Academia de Cozinha estabelece parceria com Vinícola

A Academia de Cozinha, coordenada pelo chef Fábio Lima (foto), conta agora com a parceria da Vinícola Almaúnica e passará a oferecer em seu programa de atividades jantares harmonizados com vinhos e espumantes da marca. “Já fazemos workshops pelo Brasil mostrando nosso trabalho, esta parceria tornou-se oportuna para agregar ainda mais valor aos nossos eventos”, destaca Fábio.

Além do trabalho que desenvolve à frente do projeto da Academia de Cozinha, que é promovido em domicílio, Fábio Lima atua como consultor da rede Accor de Hotéis, e é responsável pelos cardápios de muitos outros hotéis e restaurantes do País.

A Academia de Cozinha também disponibiliza os serviços online, ensinando amadores a montar um jantar completo, da entrada à sobremesa. Pelo mesmo canal, o chef disponibiliza boa parte das suas receitas, incluindo as fichas técnicas. O canal tem chamado a atenção de um público diferenciado, de donas de casa a noivas, solteiros e amantes da gastronomia.