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Gastronomia árabe é destaque no Sheraton Barra (RJ) em abril

Em abril, o restaurante Terral, no Sheraton Barra (RJ), inaugura o projeto ‘Terças Harmonizadas’. Sempre às terças, o chef José Ribeiro realiza noites harmonizadas explorando a culinária de diversas nacionalidades.

Na primeira edição, o menu preparado a quatro mãos com o restaurante árabe Al Khayam e servido das 19h30 à meia noite inclui couvert com pão árabe tostado com três pastas e entrada com mini kibes, esfihas e kaftas harmonizadas com o vinho libanês Massaya Classic.

Como prato principal, o restaurante oferece costeleta de cordeiro perfumada com hortelã e salada síria acompanhada de arroz de lentilhas harmonizado com o vinho libanês Massaya Silver. Para fechar a noite, Baklava com calda de mel, de sobremesa, e café árabe.