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Nau Royal faz parceria com chef Morena Leite e Instituto Verdescola

O Nau Royal Hotel Boutique, localizado na praia de Camburi, em São Sebastião (SP), fecha parceria para seu restaurante Azul Marinho, comandado pela chef Marleide Ribeiro. O Capim Santo, da premiada chef Morena Leite, vai receber Marleide em um trabalho de capacitação e troca de experiências. Para a temporada primavera-verão 2016-2017, o Nau Royal vai ter um novo menu do restaurante, desenvolvido em conjunto entre as chefs Morena Leite, “Nega” e Marleide Ribeiro, o que reflete uma troca de experiências para gastronomia geral do hotel boutique. A equipe do restaurante Azul Marinho já está em treinamento com a chef Morena Leite em São Paulo, em uum trabalho de capacitação. A parceria com Morena Leite se estende aos jovens aprendizes da região de São Sebastião. A partir de agosto, o Nau Royal é o novo patrocinador do curso de gastronomia do Instituto Verdescola, ONG criada em 2008, na Barra do Sahy, para atender aos jovens em estado de vulnerabilidade social da região e presidida por Maria Antônia Civita.