AconteceNotícias

Fazenda Capoava recria Cavalgada da Queima do Alho

Localizada em Itu, no interior de São Paulo, a Fazenda Capoava organiza anualmente a Cavalgada da Queima de Alho. Os participantes percorrem caminhos da época do Brasil colônia e o ritual data dos tempos em que os tropeiros viajavam para vender seus bois pelo interior do país. Uma grande preocupação era transportar alimentos que tivessem uma boa durabilidade e resistência às adversidades. De forma rústica surgiu uma saborosa gastronomia, que a Fazenda Capoava resgata com a Cavalgada da Queima do Alho.

O passeio de aproximadamente quatro horas recria o clima dos tropeiros. Ao chegar ao destino final, os participantes são recepcionados com almoço típico, com culinária da época e música ao vivo. Arroz de carreteiro, feijão gordo, carne, saladas e sobremesas compõem o menu.

Neste ano, a Cavalgada da Queima do Alho acontecerá no sábado, dia 24 de setembro, e começará a partir das 9 horas com o café de boas vindas na Fazenda Capoava. Pessoas que não estiveram hospedadas na hotel também poderão participar.