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Siegfried Meister, fundador da RATIONAL, recebe prêmio na Alemanha

Siegfried Meister, fundador da RATIONAL, foi condecorado com a mais alta distinção na indústria da hospitalidade alemã. O atual Presidente do Conselho de Supervisão da Rational AG recebeu o 60º Brillat Savarin Plaque pela obra de sua vida.

Meister que fez um grande avanço na tecnologia de cocção cerca de 40 anos atrás. Seu formo combinado Rational melhorou o processo de produção e é até hoje uma das inovações mais significativas nas cozinhas profissionais. De acordo com ele, a receita para o sucesso é que “o principal objetivo da Rational não são as vendas ou lucros, mas oferecer o máximo benefício aos clientes”.

Atualmente com 76 anos de idade, Meister sempre quis uma coisa acima de tudo: dar aos chefs profissionais a melhor ferramenta para cozinhar seus alimentos. A empresa tem estabelecido continuamente novos padrões de desempenho por mais de 40 anos.

O prêmio é concedido uma vez por ano pela fundação de caridade do Food + Beverage Management Association, a associação para os gerentes de hospitalidade e gastronomia.