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Restaurante D.O.M. salta de 18º para 7º no ranking dos melhores restaurantes do mundo

A revista britânica Restaurant consagrou mais uma vez o restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, como um dos melhores do mundo e o melhor da América do Sul na premiação S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Este ano a casa subiu 11 posições no ranking, passando da 18º, em 2010, para a sétima colocação.

O primeiro lugar ficou com o restaurante dinamarquês Norma, enquanto a segunda colocação foi ocupada pelo El Celler de Can Roca, da Espanha, seguido pelo também espanhol Mugaritz. Os brasileiros Fasano e Maní figuraram entre os 100 melhores do mundo, sendo o Fasano em 59º e o Maní em 74º.

Confira a lista completa no site da revista: www.theworlds50best.com.