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Primeira edição da Healthy Week conta com a participação de hotéis

Entre os dias 5 e 12 de agosto, a cidade de Bragança Paulista, interior de São Paulo, sediará a primeira edição da Healthy Week, evento que enfatiza a importância de uma vida mais saudável, baseado nos tripés da gastronomia, da sustentabilidade e do bem-estar. Idealizado pela Fazenda Coronel Jacinto, hotel da cidade, o evento tem parceria do Unique Garden Hotel & Spa (Mairiporã) e apoio do Hotel Toriba (Campos do Jordão), além dos restaurantes Au Vin (São Paulo), Alecrim, Gusto Italianíssimo e Quintal de Casa (todos de Braganca Paulista).

Com o objetivo de se tornar um evento anual de conscientização, educação sustentável e de responsabilidade sócio-ambiental, hoteleiros e demais parceiros se uniram e de forma sustentável e colaborativa criaram ações de bem-estar para os hóspedes e participantes. Durante a semana, acontecerão simultaneamente palestras, workshops, oficinas, atividades lúdicas e recreativas nas dependências dos hotéis participantes. que serão destinados aos hóspedes, convidados e para as comunidades do entorno de cada empreendimento.

A abertura oficial será no dia 5 de agosto, às 10h, para convidados que poderão participar de atividades gratuitas ligadas à alimentação saudável e cuidadado com o corpo e mente, como: palestras, workshops, oficinas, yoga e meditação. Os interessados deverão realizar inscrições antecipadas no próprio local.

“O evento vem propor uma unificação dos meios de hospedagens e dos parceiros, mesmo que distantes fisicamente, acreditando que novas atitudes e simples gestos podem mudar o mundo e sua percepção e, assim, programar uma onda positiva e do bem” conclui Enry de Saint Falbo, proprietário da Fazenda Coronel Jacinto e um dos mentores deste projeto.

“A atualidade nos impulsiona a agir. Provoca-nos em direção à reconstrução de um cotidiano mais responsável e voltado ao compartilhar. O movimento nasce para contrapor o individualismo. O Unique Garden pratica e sempre apoiará iniciativas voltadas à inserção e interação social, assim como as ações de valorização das boas práticas para uma vida mais saudável”, conclui Marcus Serejo, gerente geral do Unique Garden.                        

O Healthy Week será destinado a toda família e acontecerá simultaneamente em cada meio de hospedagem. Não se limitará apenas a uma alimentação saudável e venda de produtos locais e artesanais, mas trará também uma nova proposta de ser um novo posicionamento de valores por meio de mudanças de padrões, pensamento e atitudes em conexão com a natureza, alimentação viva, detox e princípios colaborativos, valorizando as comunidades e a sustentabilidade. Durante o encerramento, no dia 12, a Fazenda promoverá um bate-papo sobre as lições decorrentes do próprio evento.