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Place Branding encerra o ciclo de conteúdo do HotelCor Talks

Terceiro e último dia da Hotel Food Nordeste (HFN), realizada de 3 a 5 de novembro no pavilhão de convenções de Pernambuco, em Olinda (PE), com apoio da ABIH-PE e da ABRASEL-PE, teve movimento bastante intenso, visivelmente superior ao das edições anteriores, mas percebe-se também que os setores ligados à alimentação fora do lar e varejo se destacaram. 

Simultaneamente à HFN aconteceu a Super Mix, feira dedicada a atacadistas e distribuidores dos setores de alimentação e bebidas, higiene pessoal, limpeza doméstica, perfumaria, cosméticos, miudezas, utilidades para o lar, equipamentos, tecnologia e transporte de cargas e segurança com supermercadistas, farmácias, bares, restaurantes, padarias, entre outros, e que roubou a cena da hotelaria pura.  

Conversando com alguns expositores constatamos as mais diversas reações. Desde a mais completa satisfação e a já declaração de pronta renovação para 2022, como é o caso da Harus Amenities, até marcas também ligadas à hotelaria que não tiveram o resultado esperado.

Nada foi surpresa e, ao mesmo tempo, tudo surpreendeu. As expectativas eram dos mais diversos tamanhos e sempre afirmo que expectativas podem sempre ser inimigas de qualquer planejamento. Talvez, quem se surpreendeu positivamente era porque tinha pouca, e quem teve uma surpresa negativa, tinha muita? Não sei! Posso afirmar que o conjunto dos dois eventos fez circular muita gente.

Segundo a Insight, empresa que organiza a HFN e a Super Mix, cerca de 18 mil pessoas estiveram no Centro de Convenções Pernambuco nesses três dias. Já Arthur Maroja, vice-presidente da ABIH-PE, afirma que houve a presença maciça de hoteleiros do estado no evento.

HotelCor Talks

O HotelCor Talks, espaço com curadoria de conteúdo hotelnews, patrocínio da Colortel, apoio do Sebrae e da FBHA e que foi concebido pelo escritório Luciana Raposo Arquitetura e Gestão Ambiental, neste último dia recebeu na abertura das conversas Carlos Eduardo Bacelar, advogado tributarista que falou da recuperação tributária para os setores de hospedagem e alimentação.

Como proceder para evitar riscos tributários e ficar sujeito a multas desnecessárias. Um alerta que chamou muita atenção foi a relação contador-cliente-advogado, que muitas vezes é ruidosa e cara aos olhos do cliente, mas que na verdade deve ser vista como uma medida preventiva.

Outro ponto destacado foi a atenção aos programas de fomento da Superintendência para Desenvolvimento do Nordeste (SUDENE), que oferece várias linhas de fomento aos investidores e que por falta de conhecimento dos profissionais que os assessoram não são aproveitadas. “Vale a pesquisa antes de qualquer investimento”, aponta Bacelar.

Para encerrar o ciclo de conteúdo compartilhado pelo HotelCor quem se apresentou foi o publicitário, Prêmio Caboré, duas vezes eleito como profissional do ano, entre outros reconhecimentos, Luís Grottera, que falou sobre Place Branding e por quê não é função do hoteleiro promover o destino.

O que é uma marca, para que serve, como funciona no cérebro do consumidor, qual a importância de um destino usar das fermentas que marcas tradicionais usam para se posicionar de forma competitiva no momento da escolha do cliente. O profissional ofereceu um overview desde o surgimento do primeiro case de place branding no mundo, o de Nova Iorque, nos Estados Unidos. Você pode conferir a apresentação completa no facebook da hotelnews.

Ao final do ciclo de conteúdo HotelCor, a Colortel sorteou duas diárias em três hotéis paradisíacos no nordeste brasileiro: Manary Praia Hotel, em Natal (RN), Pousada Samba Pa Ti, em Porto das Pedras (AL) e Alugue Flat Temporada, em Porto Sol Muro Alto, em Carneiros (PE).