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Le Petit Chef: experiência chega ao Canopy by Hilton São Paulo Jardins 

O menor chef do mundo acaba de desembarcar em São Paulo. Com apenas 6 centímetros de altura (e sem intenção alguma de crescer), Le Petit Chef transforma o jantar em um verdadeiro espetáculo sensorial no moderno Canopy by Hilton São Paulo Jardins. Ele nasceu em abril de 2015, em Marselha, na França. Desde então, vem conquistando o mundo ao ganhar vida diretamente sobre a mesa dos convidados, graças à avançada tecnologia de mapeamento de projeção 3D.

Criado pelos diretores de arte da Skullmapping, o espetáculo acompanha a jornada do mini chef na preparação dos pratos, projetada sobre a superfície da mesa e todos os seus objetos, criando um efeito visual tridimensional com aparência quase holográfica ao som de uma trilha sonora temática. O resultado é um show surpreendente, que encanta adultos e crianças e transforma cada etapa do jantar em um momento memorável, tornando a refeição divertida, interativa e visualmente impressionante.

Os vídeos exibidos são os mesmos para todas as opções de menu e fazem referência ao menu clássico, garantindo uma experiência narrativa uniforme, independentemente da escolha gastronômica. A experiência oferece quatro opções de menu, cuidadosamente elaboradas para atender diferentes perfis de público.

Confira:

No Le Petit Chef Premium (R$720,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço), o jantar começa com mussarela de búfala acompanhada de tomates coloridos e redução de balsâmico. Em seguida, a clássica bouillabaisse de dourado combina mexilhões, camarão, lula, tomate e rouille de açafrão, servida com torradas. Como prato principal, o destaque fica por conta da cavaquinha ou lagosta ao termidor, com cogumelos, molho hollandaise e queijo tulha. Seguido por filet mignon grelhado, servido com molho de trufas, batatas assadas e queijo Tulha, antecede a sobremesa, que traz parfait de baunilha, compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate e pistache.

O Le Petit Chef Classic (R$650,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço) inicia com mozzarella de búfala, rabanete, rúcula e zest de limão. A bouillabaisse de dourado retorna como entrada quente, seguida pelos camarões ao termidor, preparados com cogumelos, molho hollandaise e queijo Tulha. E ancho grelhado, acompanhado de molho de mostarda, batatas assadas, brócolis e cenoura, compõe o prato principal. A sobremesa traz parfait de baunilha, com compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate e pistache.

Já o Le Petit Chef Vegetariano (R$690,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço) aposta em sabores reconfortantes e sofisticados. O menu começa com burrata, tomate, rabanete, rúcula e redução de balsâmico, seguido por uma delicada sopa de abóbora com gengibre e castanhas brasileiras. Logo depois, é servido risoto de cogumelos eryngui , finalizado com ervas aromáticas, queijo Tulha e azeite de trufas, é o destaque da experiência, seguido pela pupunha grelhada com molho de trufas, batatas assadas, brócolis e cenoura. A sobremesa combina baunilha, compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate, pistache e redução de vinho do Porto.

E elaborado especialmente para o público infantil, o Le Petit Chef Junior (R$350,00 por pessoa + 13% de taxa de serviço) apresenta uma proposta lúdica e saborosa, com mussarela de búfala, tomates coloridos e redução de balsâmico, sopa de tomate com croutons, palitos de peixe empanados com batatas fritas e molho tártaro, além de ribeye grelhado servido com batatas assadas, brócolis, cenoura e molho demi-glace. A sobremesa segue com parfait de baunilha, compota de frutas vermelhas, chantilly, chocolate e pistache.