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Eventos paralelos enriquecem programação da Equipotel São Paulo

Além de reunir 1,5 mil marcas expositoras de produtos e serviços para todos os segmentos da Hospitalidade, a Equipotel São Paulo 2015, que acontece entre os dias 14 e 17 de setembro no pavilhão do Anhembi, na capital paulista, vai oferecer 160 horas de atividades paralelas, entre workshops, palestras e instalações.

“A Equipotel concentra diversos segmentos de mercado, pois o conceito de hospitalidade é muito amplo”, explica o vice-presidente da Reed Exhibitions Alcantara Machado, Paulo Octavio Pereira de Almeida. “Temos buscado parcerias estratégicas para ampliar o número de atrações e novidades para atrair visitantes e compradores mais qualificados. Dentre os novos projetos, podemos citar Compradores do Futuro, Espaço Acessibilidade Universal, Hotel Modelo e o Espaço Carving Stúdio”, exemplifica.

Atrações e novidades 

Compradores do Futuro – em parceria inédita com a Universidade Anhembi Morumbi, a Equipotel lança em 2015 o programa Equipotel – Compradores do Futuro. Serão selecionados os mais destacados alunos de cursos de Hospitalidade e sua participação no evento seguirá um cronograma de atividades incluindo palestras, visitas técnicas e workshops com empresas expositoras.

Ilhas do Conhecimento – o espaço montado exclusivamente para palestras dentro do pavilhão do Anhembi recebe apresentações como a de Eduardo Camargo, diretor de Novos Negócios da Accor, sobre Franquias e Conversões; Andrea Nakane, sócia-diretora da Mestres da Hospitalidade apresenta o painel ‘Acolhimento: a diferença entre receber e surpreender’. Em breve a programação completa estará disponível no site do evento.

VI Campeonato Nacional de Esculturas em Frutas e Legumes (Espaço Carving Stúdio) – mais de seis horas de apresentações, como o Festival de Esculturas de Gelo, com demonstrações ao vivo, oficinas para escultura de frutas, legumes e chocolates. Artistas também irão trabalhar com 500 kg de mortadela, uma peça de cinco metros que será manuseada com o intuito de bater recorde para o Guinness Book.

Ilhas Gourmet – farão parte das atrações do setor Equipotel Food Service, dedicado ao mercado de Alimentação Fora do Lar, e contarão com a curadoria da Associação dos Profissionais de Cozinha (APCBrasil). Inspiradas nas tendências das grandes feiras da Europa, as Ilhas Gourmet propiciarão aos visitantes o contato próximo com grandes chefs em atividade no Brasil, através de apresentações de novos produtos, técnicas e tendências da alta gastronomia.

Espaço de Acessibilidade Universal – uma área de 250 m² apresentará ambientes de convivência e unidades habitacionais concebidos através do conceito internacional de acessibilidade, atendendo as normas técnicas da ABNT. O projeto fica a cargo da Design Universal Arquitetura & Consultoria, com a coordenação do Instituto de Desenvolvimento do Turismo Cultura, Esporte e Meio Ambiente (IDT-CEMA).

4º Encontro de Negócios Irmãos Avelino – devido ao grande sucesso em 2014, novamente o Encontro de Negócios Irmãos Avelino será realizado na Equipotel. Este ano, mais de 30 das maiores empresas de food service do mercado e mais de sete mil clientes compradores participando do evento.   

Parcerias

Neste ano, a feira terá apoio de entidades-chave para a concretização dos negócios de  Hospedagem, Alimentação Fora do Lar e Prestação de Serviços no Brasil, como a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-SP); Associação Brasileira de Governantas e profissionais da Hotelaria (ABG), Associação Brasileira dos Compradores de Hotéis e Restaurantes (ABRACOHR), Associação Brasileira de Moteis (ABMoteis); Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT); Associação das Distribuidoras de Bebidas do Brasil (Adibe); Associação Brasileira de Clínicas e Spas (ABC Spas); Associação dos Profissionais de Cozinha (APC Brasil); Central Brasileira do Setor de Serviços (Cebrasse); Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas do Brasil (CTP); Distribuidores Especializados em Food Service (DIEFS); ECD Consultoria; Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA); Hostelling International, Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (FOHB); Instituto de Desenvolvimento do Turismo Cultura, Esporte e Meio Ambiente (IDT-CEMA); Sindal e Sebrae.