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Culinária brasileira fica em 12º lugar em ranking internacional

Foto de Flávio André / Mtur

A gastronomia do Brasil ficou em 12º lugar no ranking internacional da Taste Atlas, que reuniu as “100 melhores cozinhas e pratos do mundo”. Com base em 271.819 classificações de pratos e 80.863 avaliações de produtos alimentícios, a lista reuniu comidas do mundo inteiro. A plataforma apresenta os lugares mais tradicionais para comer, recomendados por profissionais da alimentação, os pratos mais populares e os mais bem avaliados. Para conferir, clique AQUI.

Em outro ranking da Taste Atlas, a picanha brasileira ocupou o topo, sendo considerada o melhor prato. Em 2022, ficou com o 2º lugar da lista de 100 melhores comidas tradicionais do mundo. Vatapá e escondidinho, tradicionais iguarias nacionais, também se destacaram, ocupando respectivamente as posições 16ª e 58ª. Não é a primeira vez que o corte conquista reconhecimento no ranking da Taste.

Logo em seguida, pratos como a feijoada, tapioca, pudim de leite condensado e outros compõem o destaque da culinária do Brasil. Entre as cozinhas que ficaram atrás da brasileira, destacam-se a polonesa, a argentina e a turca. Os rankings da Taste Atlas são feitos por meio de uma análise minuciosa, utilizando critérios como 395.205 classificações de pratos e 115.660 classificações de produtos alimentícios.