Nos dias 6 e 7 de novembro, o Centro de Convenções do Anhembi, em São Paulo (SP), recebe a 30a edição do Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo (CIHAT). Na ocasião, serão debatidas tendências e os desafios do Turismo no Brasil. A abertura do evento contará com a presença dos ministros do Turismo, Marx Beltrão, do Trabalho, Ronaldo Nogueira, e do Esporte, Leonardo Picciani, do presidente da Embratur, Vinicius Lummertz, do prefeito de São Paulo, João Doria Jr, e do secretário de Cultura do Estado de São Paulo, José Luiz Penna.
Durante o evento, profissionais irão ministrar palestras. Flávio Rocha, principal executivo do Grupo Guararapes (Riachuelo), e Paulo Camargo, presidente da Divisão Brasil Arcos Dorados, controladora do McDonald’s Brasil, serão um desses nomes.
A programação conta com a discussão de temas como a legalização dos cassinos no Brasil e o potencial desta atividade para a economia nacional. A inovação no turismo, as ações necessárias para ampliar a captação de visitantes estrangeiros e o desenvolvimento do turismo interno também estarão na pauta do encontro. O 30o CIHAT é uma realização da Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo (Abresi) em parceria com a Confederação Nacional do Turismo (CNTur). O evento ocorre em paralelo à Feira Internacional de Gastronomia, Hotelaria e Sustentabilidade no Turismo (Fistur), que disponibilizará produtos e serviços para empreendimentos do Turismo, com áreas para exposição, demonstração e rodada de negócios.

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