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ABERC promove seminário sobre alimentação coletiva

No dia 22 de novembro acontece em São Paulo o Seminário ABERC 2023 – “Mercado de Alimentação Coletiva: Tendências e Desafios”, que tem como objetivo reunir os principais stakeholders, especialistas e operadores do setor para discutir as tendências, desafios e oportunidades que moldarão o futuro da alimentação coletiva no Brasil.

Aberto a associados da ABERC e restrito a três participantes por empresa, o evento representa uma oportunidade única para todos aqueles que desejam se aprofundar nas questões do setor de alimentação coletiva no Brasil. Para aqueles que não puderem estar presencialmente, o evento será transmitido online e pode ser assistido pelo público em geral. Para isso, basta fazer a inscrição aqui.

Temas e Palestrantes

Moderador – Sergio Lerrer: cineasta e jornalista, especialista em comunicação pública e legislativa, atuante no Food Service há 40 anos.

Abertura – Daniel Mendez: presidente da ABERC e fundador da Sapore.

Análise do Mercado de Proteína no Brasil – Gustavo Meneses: diretor executivo de distribuição da Friboi, com 40 anos de experiência no mercado de carne.

O desafio da Reforma Tributária – Bernard Appy: economista e atual secretário especial da Reforma Tributária do Ministério da Fazenda.

Tendências dos Consumidores em Restaurantes Corporativos – Simone Galante: Fundadora e CEO da GALUNION, com mais de 30 anos de experiência no setor.

Impacto da E.S.G nos nossos negócios – Lívio Giosa: administrador de empresas, presidente do Conselho Nacional de Defesa Ambiental (CNDA) e coordenador de Projetos Especiais da FIPE.