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LET ZZ inaugura com pizza romana na forma retangular

O local escolhido foi o bairro paulistano de Moema, onde a recém inaugurada pizzaria LET’ZZ – EAT. FUN. MORE. abriu as portas para oferecer o sbaor e, principalmente, o formato da autêntica pizza romana. Servida em pedaço retangular, a ideia do novo estabelecimento é abrir caminho no reinado das ‘redondas’ e apostar na versatilidade e jovialidade do produto.

A LET`ZZ nasce da união de três sócios e um deles é Paola Tarallo, também proprietária da tradicional pizzaria Speranza, na capital paulista. As pizzas são preparadas com farinhas de longa fermentação que resulta em massa aerada, crocante ao sair do forno elétrico.

O cardápio, lúdico e inspirado em deuses romanos, registra os sabores das pizzas com nomes inusitados como Vênus, mussarela de búfala, parmesão e manjericão; Minerva, abobrinha, creme de alcachofra e parmesão; Ceres, com shimeji, cogumelo paris, creme de ricota e pancetta e Apolo, que combina mortadela com pistache, creme de ricota, nozes e limão. Há ainda sanduiches e versões doces da pizza retangular.