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Vinícola Matetic, no Chile, oferece atividades além das degustações

A Vinícola Matetic, localizada a 120 quilômetros de Santiago do Chile, entre os vales de Casablanca e San Antonio, oferece atividades diversas a seus visitantes. Além de realizar degustações de vinho, que vai lá pode fazer caminhadas, cavalgadas e passeios de bicicleta em meio aos vinhedos, em um campo de 15 mil hectares.

Não é possível se hospedar na vinícola, mas o local indica o hotel La Casona, localizado próximo.

Há dois tours com degustação – o Corralillo e o Equilibrio. Ambos duram uma hora e neles os visitantes conhecem a adega, com vista para os vinhedos orgânicos e biodinâmicos, e aprendem sobre os processos de vinificação, engarrafamento e envelhecimento da bebida. O que muda são os vinhos oferecidos no final. No primeiro tour, são um Sauvignon Blanc e um Syrah, ambos da linha Corralillo, nome que homenageia uma adega centenária que havia no Valle do Rosário. Já no segundo, são oferecidos dois dos quatro premium da linha EQ: Sauvignon Blanc Coastal, Chardonnay, Pinot Noir e Syrah – cuja safra de 2012 foi premiada como o melhor vinho biodinâmico do mundo International Wine Challenge, considerada uma das competições mais rigorosas do mundo. Outra experiência imperdível são os shots de chocolate, que consistem na degustação de um Pinot Noir e um Syrah Corralillo em dois copinhos feitos com o doce – também orgânico.

A vinícola também oferece passeios ao ar livre para todos os níveis de preparo físico e com guias especializados. Há caminhadas por vales, bosques nativos e montes que duram de uma a duas horas e meia, a maioria acessível a todos os tipos de viajantes, inclusive crianças. Para quem curte pedalar, a ideia é subir numa mountain bike e percorrer aproximadamente 15 km entre bosques e parreiras. São cerca de duas horas e meia de passeio.

Já nas cavalgadas, os visitantes passam por caminhos que oferecem vistas panorâmicas do vale. Há passeios curtos, de uma hora, ou mais longos, de duas horas e meia, sempre guiados por um camponês nativo. Se a ideia é fazer um programa mais contemplativo, uma opção é o tour de van por campos de arandos, um fruto vermelho da região, que termina na antiga adega Corralillo.