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Vinícola Guaspari abre reservas para a Visita da Vindima 2019

Entre maio e julho, a Vinícola Guaspari, pioneira em Espírito Santo do Pinhal (SP) e expoente da técnica da poda invertida, oferece ao público um tour guiado por um profissional especializado e com muitos momentos especiais, conhecido como Visita da Vindima. Com vagas limitadas, o passeio será realizado aos sábados e domingos a partir das 9h30 mediante reserva antecipada.

A visita será dividida em quatro partes: boas vindas com café Guaspari – produzido e cultivado na vinícola; tour pelo vinhedo com colheita simbólica; visita à indústria que incluirá a sala de tanques, barricas e cave de garrafas – onde será mostrado o modo de produção dos vinhos; e a degustação do Guaspari Sauvignon Blanc Vista do Café, Guaspari Viognier Vista do Bosque, Vale da Pedra tinto e Guaspari Syrah Vista da Serra, harmonizados com pães de fermentação natural, queijo artesanal Pardinho e embutidos Salamanca.

Ao término do passeio, será servido um almoço harmonizado com os vinhos Guaspari Rosé, Vale da Pedra branco, Guaspari Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon Vista da Mata em duas opções de menu: Sabores da Fazenda – com pratos típicos da região e ingredientes frescos da horta; e Fogo & Brasa – que traz carnes e burguer in natura e costela no fogo-de-chão, pilotado pela equipe DeBetti.