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Vinícola Famíla Salton completa 111 anos e anuncia novidades

Líder na venda de espumantes no Brasil, a Família Salton está comemorando 111 anos de existência. É a primeira e única marca brasileira a conquistar o topo do ranking na pesquisa Brazil Wine Brands Power (Wine Intelligence, 2018) e recentemente criou um Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento que, em parceria com universidades, projeta soluções do campo à indústria, garantindo as melhores práticas e incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia vitivinícola.

Nos três últimos anos, os rótulos fabricados pela vinícola acumularam mais de 90 premiações. Em julho de 2021, seus espumantes receberam seis medalhas em Londres, em um dos mais importantes concursos de vinhos do mundo, o Decanter World Wine Awards.

O sucesso internacional reflete nos números da empresa, que enviou mais de 1,1 milhão de garrafas para fora do Brasil em 2020. A expectativa é que neste ano o mercado internacional se mantenha aquecido, isso porque o primeiro trimestre de 2021 fechou com 75% de aumento no volume exportado, comparado ao mesmo período do ano anterior.

De olho na diversificação de negócios, a companhia prepara um novo empreendimento enoturístico na Serra Gaúcha e planeja, até 2030, atingir o faturamento de R$ 1 bilhão, além de se tornar carbono neutra.

Rumo ao R$ 1 bilhão

Até 2030, a Salton espera elevar produção e faturamento de forma expressiva, sendo que a meta é alcançar R$ 1 bilhão de faturamento, o que representa o dobro do valor previsto para 2021, e é projetada com base no crescimento exponencial registrado nos últimos 20 anos. “A companhia cresceu muito nos últimos anos, com uma impulsão percebida desde os anos 1990. Enxergamos ainda um grande potencial de mercado, já que a qualidade de nossos produtos surpreende cada vez mais paladares pelo mundo afora”, diz Maurício Salton, diretor-presidente da companhia.

Segundo o executivo, é por isso que a empresa investe constantemente no aprimoramento das condições técnicas, mantendo elevados os padrões de qualidade e atendendo às exigências dos consumidores habituais, mas já de olho em novos públicos. “Observamos, por exemplo, um movimento geracional de comportamento de consumo com os jovens adultos, atualmente, mais dispostos à descoberta do universo dos espumantes e vinhos que nas gerações anteriores”, explica.

Projeto enoturístico

A companhia anunciou também a expansão de suas atividades na região de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, com a inauguração de um espaço no roteiro turístico Caminhos de Pedra. O empreendimento foi projetado com foco em experiências enogastronômicas com os principais rótulos e edições limitadas da marca, envolvendo seus visitantes em uma verdadeira imersão no universo dos espumantes e vinhos.

Muito além das metas de expansão econômica, contando hoje com mais de 400 colaboradores, a Salton desenvolve uma gestão voltada às pessoas, estimulando o bem-estar, a qualidade e desenvolvimento. “Temos quatro eixos que nos direcionam e que são nossos pilares: família, tradição, transformação e espírito. Os valores que fazem parte de nosso dia a dia – que vão desde uma recepção acolhedora a um novo colega, até a formação de equipes comprometidas – simbolizam uma verdadeira família, que vai muito além do conceito de sobrenome”, descreve Maurício.

Carbono neutro até 2030

Dentro do eixo de sustentabilidade, a Família Salton trabalha para se tornar a primeira companhia do setor vitivinícola no Brasil a ser carbono neutra, em toda sua cadeia produtiva, até 2030, com um projeto que já está em andamento.

Em parceria com a Universidade de Caxias do Sul (UCS), a pesquisa identificará o impacto ambiental da Salton, mapeando as melhores práticas, propondo ações mitigatórias, preparando a empresa para reduzir novas emissões e, eventualmente, compensar as que não podem ser evitadas, seja por meio de compra de créditos de carbono ou reservas ambientais. 

“A Salton está sendo pioneira em identificar estes dados, inéditos no Brasil e que servirão de base científica a todo o setor, escrevendo um importante capítulo na história da vitivinicultura nacional, voltado à sustentabilidade. Entendemos que esta contribuição irá transcender a esfera produtiva-econômica, ampliando o nosso compromisso com toda a sociedade”, completa Maurício.

Crédito foto da fachada: Augusto Tomasi/Divulgação
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