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Rational aposta na inovação para crescer

Marcos Farah, da Macom; Claudio Pastor, da Rational Brasil; José Carlos Dias, da Intellikit; e Fernada Galati, da Engefood

A Rational promoveu no dia 29 de janeiro o Kick Off, que dá início às atividades do grupo no ano de 2019. O encontro aconteceu na sede da empresa, em São Paulo, e reuniu parceiros comerciais e toda a equipe Rational para falar sobre as conquistas alcançadas em 2018 e as projeções de crescimento para este ano. Além disso, o encontro reservou uma surpresa: o lançamento do Vario Cooking Center, um sistema multifuncional de cocção capaz de cozinhar vários alimentos simultaneamente.

O encontro foi iniciado pelo vice-presidente da Área América Latina, Simon Seymer, AVP Latam, que falou sobre o crescimento da marca na região e a liderança alcançada no Brasil. Até o momento, o Brasil representa 5% do mercado da empresa. De acordo com o executivo, o objetivo é que a região alcance 10% esse ano.

“O Brasil é o principal mercado da Rational na América Latina e podemos crescer ainda mais, explorando o segmento de restaurantes. Além dele, o segmento de refeições coletivas também é representativo e estamos investindo em novos conceitos e abordagens para fazê-lo crescer ainda mais. Só atingiremos os números desejados se trabalharmos juntos, com foco no cliente – com visitas, atividades conjuntas e apoio total a ele”.

Em seguida, Claudio Pastor, Diretor Geral da Rational Brasil, falou sobre os números alcançados no ano anterior, lembrando que o país terá o maior investimento da América Latina, graças aos esforços de toda a equipe brasileira e o novo cenário político.

“Em números, crescemos muito nos últimos cinco anos. Em 2014, foram vendidos 769 equipamentos em todo o Brasil. No ano de 2018, esse número subiu para 1537 equipamentos, o que representa um crescimento de 32%. Poucas empresas conseguem esse nível de crescimento em um cenário adverso com o que atravessamos nos últimos anos”.

Detalhe do público no Kick-off Rational                             Claudio Pastor ressaltou o crescimento da empresa

O executivo destacou que a marca detém perto de 41% do mercado de equipamentos combinados e que o mercado brasileiro tem potencial para consumir até 28 mil sistemas de cocção. Reforçou também o valor da parceria de todos distribuidores e clientes ressaltando a importância da participação nos eventos.

“Só atingimos essa marca graças ao emprenho e dedicação de todos vocês. Podemos dizer que vocês são líderes de mercado. Mas só conseguimos atingir esse objetivo graças ao esforço de todos em criar e participar de eventos da companhia em todo o Brasil, como o Academy e o Expert Kitchen. De acordo com nossa pesquisa, 50% dos participantes compraram equipamento depois de um evento desse tipo”, comemorou.

Pastor finalizou lembrando as metas para 2019: vender 1800 equipamentos e, se possível, chegar a 2 mil unidades. “No ano passado, os números foram alcançados principalmente em razão das atividades promovidas – crescimento de 35%. Cobrem de nós a capacitação para que as atividades sejam realizadas da melhor maneira. Nós garantimos os equipamentos e os números vão surgir”.

O evento foi encerrado com a premiação Leal Partner, selo de reconhecimento da lealdade para os distribuidores da marca nas categorias Gold e Silver com a marca.  

Ano novo, equipamento inovador

O ano começa com a Rational colocando um novo produto no mercado: o sistema multifuncional de cocção VarioCookingCenter. O novo equipamento da Rational é capaz de produzir 30 poções individuais ou milhares de refeições, produzir pratos durante a madrugada, na pressão ou à la minute: o sistema oferece a solução ideal para as necessidades individuais da sua cozinha.

O VarioCookingCenter é um “tudo em um”, capaz de prepara pratos quatro vezes mais rápido do que os sistemas convencionais, consumindo 40% menos energia, economizando até 40% de energia. Com três tamanhos, 112, 100 e 150 litros, a linha de equipamentos pode atender todas as necessidades dos clientes e qualquer tamanho de cozinha, até mesmo uma área de cozinha industrial que prepara 2 mil refeições por dia.

Marcelo Spiller, chefe corporativo da Rational Brasil, destacou as funcionalidades do VarioCookingCenter

Conforme destacou Marcelo Spiller, chefe corporativo da Rational Brasil, o equipamento permite preparar até 90% do cardápio de um restaurante e, graças a inteligência de cocção integrada, auxilia nas tarefas rotineiras como o controle permanente da temperatura e o monitoramento. Seja para o preparo de carnes, massas, frituras, sopas ou sobremesas, basta escolher o resultado desejado para o produto com um toque e aguardar a finalização do prato.

“Estamos começando a trabalhar um produto que só traz benefícios para quem administra cozinhas ou restaurantes. Colocando na ponta do lápis a gestão desse equipamento é incrível, só tem vantagens. A solução completa e mais vantajosa é a combinação do VarioCookingCenter e do SelfCookingCenter ”, reforçou.