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Porta Rossa estreia marca Colbert Collection, da Minor Hotels

Localizado em pleno centro histórico de Florença, na Itália, o Porta Rossa Hotel Firenze é a primeira unidade da Colbert Collection, marca da Minor Hotels. Instalado em um edifício de valor histórico, datado de 1386, o empreendimento foi aberto oficialmente em maio deste ano após uma renovação completa.

Antigo ponto de encontro para comerciantes de seda, o edifício evoluiu da elegância renascentista para a riqueza decorativa do século XIX e hoje ressurge, após uma cuidadosa reabilitação, como uma joia da hotelaria boutique onde se percebe a história em cada detalhe. Desde sua icônica porta vermelha até o evocativo lema “Per non dormire”, conservado em um vitral, o hotel mantém vivo um legado forjado ao longo de gerações que reflete a vocação tradicional de Florença. 

Estrutura

São 69 quartos e suítes inspirados nos aposentos privativos de um palácio renascentista. Cabeceiras estofadas, dosséis de tecido e uma paleta sofisticada de couro, revestimentos de parede bordados e tons minerais dão forma a espaços atemporais e com uma identidade marcante.

Suas seis suítes signature oferecem um percurso imersivo pela história de Florença e do próprio edifício. Desde a Junior Suite, com afrescos Amici Miei (célebre por aparecer no icônico filme italiano), até a Suíte com afrescos Bartolini, decorada do chão ao teto com requintados afrescos do século XVIII, cada espaço oferece uma estadia única e inspiradora.

A proposta mais exclusiva do hotel é a Torre Monalda Signature Suite, localizada em uma torre medieval do século XIII, uma das poucas que ainda se conservam em Florença e que, na Idade Média, simbolizavam o poder das residências nobres. Os elementos arquitetônicos originais, como os tetos abobadados e as paredes com afrescos, continuam sendo o destaque do design, complementados por intervenções contemporâneas incorporadas com sutileza e naturalidade.

Gastronomia

Ainda este mês, a propriedade lançará um restaurante assinado pelo chef Paulo Airaudo, premiado com estrela Michelin. O espaço reinterpretará ingredientes, sabores e tradições locais com uma abordagem refinada, mas acessível, equilibrando autenticidade e inovação sutil e mantendo-se fiel à promessa “Raízes locais. Alma italiana”.

“A Colbert Collection representa um novo capítulo para a Minor Hotels”, afirma Gonzalo Aguilar, CEO da Minor Hotels Europe & Americas. “A marca celebra a individualidade e convida os hóspedes a descobrirem hotéis com uma identidade própria e profundamente conectados com seu entorno, mas unidos por uma sensibilidade comum. O Porta Rossa Hotel Firenze expressa perfeitamente essa filosofia: é um hotel com alma, cheio de história, acolhedor por natureza e profundamente conectado com a cidade. É uma honra acompanhá-lo nesta nova etapa, preservando tudo aquilo que o torna extraordinário”.

Planos de expansão da marca

Lançada no início deste ano, a Colbert Collection é uma soft brand premium de alcance global que reúne hotéis independentes unidos por uma paixão compartilhada pelas artes visuais e por experiências gastronômicas autênticas. Inspirada no espírito vibrante dos cafés dos boulevards parisienses, a marca cultiva o senso de pertencimento por meio de experiências culturais e gastronômicas cuidadosamente selecionadas, projetadas para fomentar uma comunidade autêntica.

Após a estreia do Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection, a marca continuará a sua expansão com The WestDill Mayfair Hotel London no último trimestre de 2026, seguido do Colbert Collection Koh Samui, seu primeiro estabelecimento na Ásia, cuja abertura está prevista para o primeiro trimestre de 2027.