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Palácio Tangará oferece opção kosher para banquetes

A partir do mês de maio, o Palácio Tangará, primeiro hotel masterpiece da Oetker Collection na América do Sul, passará a oferecer opção de menu kosher em seus banquetes. O novo serviço será lançado em jantar, no próximo dia 28.

Um reforço às opções do cardápio do espaço de eventos corporativos, assinado pela chef Rachel Codreanschi, o serviço é fruto da parceria e certificação sacramentadas com a WEDO Kosher, empresa especializada em promover experiências para um novo estilo de vida kosher, fiel à tradicional regra alimentar judaica. 

Entre as opções de pratos (foto) – servidos na apresentação – estão: tartar de atum, avocado, rabanetes e marinada de gengibre; robalo com especiarias, jus agridoce e legumes da estação(foto) e gateau de amêndoa, doce de leite, crocante de aveia e sorvete de amêndoas finalizando a experiência.