Edição 352HotelariaNotíciasRevistas

Oásis de tranquilidade em Pequim

REDE AMAN INAUGURA SEU PRIMEIRO RESORT NA CHINA

Inaugurado em setembro de 2008, o Aman at Summer Palace é referência oriental da nova hotelaria chinesa. Localiza-se, praticamente, dentro de uma das construções históricas mais importantes de Pequim, o Palácio de Verão ou “Yiheyuan” (em chinês, Jardim da Harmonia Cultivada).

Este resort urbano, como é identificado, está próximo à entrada leste do palácio e o hóspede dispõe de acesso privativo. Está nos pavilhões que, antigamente, eram usados pelos convidados que esperavam a audiência com a Imperatriz Dowager Cixi.

Construído em 1750, o Palácio de Verão (The Summer Palace) foi o jardim imperial e a residência de verão da Dinastia Qing, que ia ao grandioso complexo ao redor do lago Kunming para fugir do calor da Cidade Proibida.

A rede Aman foi escolhida para restaurar e administrar este empreendimento. Sensibilidade e respeito à história e à arquitetura original foram fatores importantes durante esse processo.

A experiência de se hospedar em um Amanresort começa ao chegar ao aeroporto, em Pequim. O hospede é recepcionado na porta do avião. O funcionário que pega as malas e o conduz a uma saída especial até o carro.

Mesmo com esta surpreendente recepção, não dá para imaginar o que lhe espera. O gerente-geral, Mark Swinton, recebe cada hospede no Arrival Pavilion para um bate-papo, onde dá dicas do que fazer durante a sua estadia, além de contar curiosas histórias sobre a restauração do resort.

No Arrival Pavilion, há um elevador de acesso ao spa, ao fitness-center e à sala de pilates, tudo com luz natural. Além disso, este espaço dispõe de duas quadras de squash, piscina, cinema de 36 lugares, onde à noite, em dois horários, acontece a projeção de um filme. Há também o Cultural Pavilion, onde um professor ensina a tradicional escrita chinesa durante a tarde.

O resort dispõe de 18 quartos e 25 suítes, além de uma Imperial. Algumas circundam um pátio interno privativo, como nas antigas casas chinesas, que se chamavam siheyuans. A decoração simples e elegante, inspirada no período Imperial, conta com piso de cerâmica e painéis de madeira vazada.

Entre as opções gastronômicas do Aman at Summer Palace, há o restaurante Naoki, que serve “French Kaiseki”, uma combinação das melhores técnicas da culinária francesa com a especial cozinha japonesa, que usa as opções sazonais mais frescas. Serve três opções de menu degustação, modificado em todas as estações do ano.
Para mais informações: www.amanresorts.com