MercadoNotícias

NRA Show faz 90 anos

A edição 2009 do NRA Show (National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show) foi comemorado em grande estilo. Isso porque, o evento, consagrado como um dos maiores no segmento de restaurantes e hotelaria em todo o mundo, completa nove décadas este ano. Realizado entre os dias 16 e 19 de maio, em Chicago, Estados Unidos, reuniu cerca de 55 mil profissionais da indústria, entre compradores e fornecedores dos segmentos de restaurante e hospitalidade e expositores de vários países, como Austrália, Brasil, Canadá, China, França, Japão, Coréia, Nova Zelândia, Taiwan e Tailândia.

“O NRA Show 2009 foi um sucesso, um momento de virada para a indústria. Temos recebido um retorno muito positivo de expositores e participantes do todo o mundo“, afirma Lorna Donatone, Convention Chair do NRA Show 2009 e Presidente de Serviços Escolares da Sodexo Inc. “Em cada ala do pavilhão, expositores beneficiaram-se da presença de poderosos compradores, os quais buscavam os mais inovadores produtos e serviços do mercado“, atesta Donatone.

Paralelamente ao NRA Show foi realizado o IWSB (International Wine, Spirits & Beer Event), um evento focado no mercado de bebidas, com sessões educativas ministradas por profissionais reconhecidos no mercado. Foram abordados temas como novidades e tendências em coquetéis, estratégias rentáveis para bares, além de inovações em marketing e promoção.