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Las Vegas inaugura restaurante e hotel Nobu

O maior e mais inovador restaurante do chef Nobu Matsuhisa será aberto ao lado do primeiro hotel Nobu do mundo no Caesars Palace Las Vegas. Tanto o restaurante quanto o hotel irão estrear ainda este ano. “Esse restaurante será um de muitos marcos importantes – o primeiro Nobu na Strip de Las Vegas, será o primeiro dos meus restaurantes a oferecer serviço de jantar no quarto e o primeiro Nobu a abrir ao lado de um Hotel Nobu”, disse Matsuhisa. “Nós nos superamos em cada novo projeto e somos apaixonados por idéias criativas, sempre com os nossos clientes em mente. O Caesars Palace compartilha desses valores, se esforçando para oferecer aos hóspedes memórias duradouras, e estamos entusiasmados em mostrar esses designs e novos conceitos no Nobu Caesars Palace “.

“O chef Nobu, que eu tive o prazer de trabalhar no início da minha carreira, é um dos chefs mais aclamados internacionalmente. Seus pratos continuam a inspirar a indústria culinária “, disse Gary Selesner, presidente regional do Caesars Palace.” Nós não poderíamos estar mais orgulhosos em receber o Chef Nobu e sua aclamada cozinha para o nosso time de chefs mundialmente famosos e divulgar o terceiro prominente restaurante projetado por David Rockwell para Caesars Palace, juntamente com a abertura do altamente antecipado e primeiro hotel Nobu no mundo “.

Assim como os 24 restaurantes Nobu em todo o mundo, o Nobu Caesars Palace promete se transformar em local para ver e ser visto; O restaurante de 11,2 mil pés quadrados, vai expressar a sensibilidade que combina o melhor do Oriente e do Ocidente de uma forma divertida e, muitas vezes, inusitada. Colunas arqueadas de bambu vão cobrir o exterior do restaurante lembrando a estrutura da cesta tradicional japonesa ikebana, usada para ajudar na arte do arranjo de flores. Novos elementos de design naturais incorporando pedra, madeira e papel irão criar um cenário exclusivo e convidativo.

Para definir a decoração, lugares privativos coloridos e estampados com telas estofadas de couro em forma ondulada irão envolver a sala de jantar, enquanto enormes luminárias, inspiradas no batedor de chá japonês e quimonos vibrantes, completam o ambiente. Um bar para 15 pessoas será o foco da sala e terá enorme tigela esculpida à mão em um único bloco de madeira. Concebido em torno da noção japonesa de wabi sabi, o espaço simples e mais íntimo adotará acabamentos autênticos e em sua forma natural.

David Rockwell e sua empresa Rockwell Group vai liderar o projeto do hotel, restaurante e lounge. Incorporando a paixão da empresa pelo que faz e décadas de história com a marca Nobu, Rockwell irá mesclar esses estilosos interiores mostrando materiais naturais com a elegância japonesa do Nobu. Os quartos terão uma decoração clean e natural, utilizando madeira, papel de arroz, papel de parede em palha oriental e piso de pedra com obras de arte de artistas japoneses selecionados pelo chef Nobu.

“Mantendo a cultura Nobu e gusto requintado do chef Nobu, todos os materiais têm sido manualmente e manipulados para de criar uma experiência plena de luxo. Estou muito feliz por trabalhar com esta marca tão imporante durante os últimos quinze anos e nós, como empresa, estamos contentes em continuar contando a história do Nobu através do design do restaurante de Las Vegas, bem como o primeiro hotel da marca “, disse o arquiteto David Rockwell do Rockwell Group.

NOBU HOSPITALITY

Nobu é uma das principais marcas de lifestyle luxuoso no mundo. Com operações em cinco continentes, a marca Nobu prospera em muitas capitais mundiais como destino certo para jantar. O crescimento natural da marca de luxo Nobu construído pelo serviço que oferece, imagem e hospitalidade, vai proporcionar o espectro completo do hotel e gestão para projetos originais e selecionados.

CAESARS PALACE

Localiado no coração da Strip de Las Vegas, o Caesars Palace possui 3, 9 mil quartos e suítes, incluindo o novíssimo Octavius Tower e Nobu Hotel com 180 quartos estimado para abrir em 2012, e 25 diversos restaurantes e cafés, incluindo o café 24 hours Central by James Beard do premiado Chef Michel Richard. O resort de 85 acres dispõe de cerca de 11.984 metros quadrados de casino, incluindo uma sala de poker de 1,3 mil metros quadrados; o Garden of Gods, um complexo de 5 acres com oito piscinas e dois jardins; o premiado Qua Baths & Spa and Color Salon, com 4,6 mil metros quadrados, do renomado colorista de celebridades Michael Boychuck; cinco capelas elegantes para casamentos e jardins externos; 27,8 mil metros quadrados de salas de reunião e espaço para convenções; e o The Forum Shops at Caesars, o aclamado shopping com 63,4 mil metros quadrados, que oferece mais de 160 lojas e restaurantes. Os hóspedes do Caesars podem desfrutar da Cascata, um dos campos de golfe mais exclusivos; e o Colosseum, espaço com 4,3 mil lugares, com shows de artistas nacionais e internacionais como Celine Dion, Elton John, Rod Stewart, Jerry Seinfeld e Shania Twain.