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Hospitalidade espanhola

Empreendimentos traduzem as particularidades de cada destino

Por Alessandra Leite

Valorizar hotéis instalados em propriedades lendárias ou com arquitetura marcante e de personalidade é o objetivo da marca Gran Meliá, que engloba as propriedades mais luxuosas do grupo espanhol Meliá Hotels International, que possui de 350 unidades espalhadas por 40 países.

Os 11 empreendimentos estão situados nos melhores pontos de cada cidade e traduzem, através da arquitetura e da decoração, a cultura e as peculiaridades de cada destino, como por exemplo, o Gran Meliá Fénix e o Gran Meliá Colón, localizados respectivamente em Madri e Sevilha (Espanha), únicas propriedades da marca que fazem parte da Leading Hotels of the World.

Com o objetivo de oferecer serviços personalizados, a bandeira lançou o Red Level – um conceito de hotel butique dentro do próprio empreendimento. Os clientes hospedados nestes andares podem desfrutar da exclusividade do check-in privativo, máquina Nespresso nos apartamentos, acesso ao Red Lounge, local em que é servido o café da manhã e onde acontece a happy hour, entre outros benefícios.

Charme andaluz

Terra das touradas e do flamenco, a Andaluzia é a verdadeira alma do povo espanhol e a memória viva da presença muçulmana na Península Ibérica, que deixou uma rica herança cultural presente nas artes, na língua e na arquitetura de muitas cidades. Além de ser conhecida por exibir o espírito festivo do País, a capital andaluza, Sevilha, abriga a maior catedral gótica do mundo, a Giralda, além do charmoso Gran Meliá Colón.

No centro histórico e cultural da cidade, uma fachada neo barroca chama atenção. Desde sua inauguração para a Exposição Iberoamericana, em 1929, o hotel é frequentado pela comunidade de toureiros, que saem em elegantes trajes rumo à Real Maestranza, uma das mais importantes praças de touros do mundo.

Após as extensas obras de renovação o Gran Meliá Colón reabriu suas portas em 2009. Em uma combinação perfeita de estilos, os elementos históricos do hotel combinam com as peças premiadas de alguns dos nomes mais influentes do design contemporâneo, como Philippe Starck, Marcel Wanders e Edra. O lobby, predominantemente branco com sofás vermelhos sob uma majestosa cúpula de vidro, chama a atenção de quem entra no hotel. Após a reforma, o restaurante Majestic e o bar ficaram integrados harmoniosamente com a recepção.

Um detalhe criativo e curioso diz repeito às portas dos 189 apartamentos, que possuem reproduções de obras de grandes pintores espanhóis, como Velázquez, El Greco, Goya, entre outros.

Cada andar é dedicado a um artista e nos corredores há um painel com uma breve descrição de sua biografia, enquanto a iluminação cria uma atmosfera de um museu de arte. Abaixo do número dos quartos há os nomes do pintor e da obra. No último pavimento estão localizadas as suítes que dispõem de pequenas piscinas e uma área wellness, onde os hóspedes podem vislumbrar da vista panorâmica da cidade.

Eleito o ‘melhor restaurante de hotel’ na premiação European Hospitality Awards 2014, promovida pela revista britânica Hotel Management International, o El Burladero é uma conexão com o universo das touradas através de sua decoração temática. Sob o comando do chef Javier Rico, o menu é celebrado com receitas típicas de Sevilha, mas com toques de vanguarda. O ambiente externo, com as mesas situadas na calçada, combinam com a elegância do seu interior.

Tradição madrilenha

Com uma localização privilegiada no bairro de Salamanca, em Madri, o Gran Meliá Fénix está distante apenas alguns minutos a pé do famoso ‘Triângulo de Ouro da Arte’ – um grupo formado pelos três museus mais importantes da cidade: Prado, Centro de Arte Reina Sofia e Thyssen-Bornemisza.

Conhecido como o ‘hotel da nobreza’ por ser o preferido de muitos chefes de Estado, embaixadores e membros das famílias reais do mundo todo, o Gran Meliá Fénix se tornou um marco na capital desde sua abertura, em 1953. São 203 apartamentos, sendo 23 suítes pertencentes ao Red Level.

Um local que se destaca entre as áreas sociais do empreendimento é o DRY Cosmopolitan Bar, comandado por Javier de Las Muelas. Referência em coquetelaria na Espanha, Javier reinventou o conceito de coquetel com fórmulas contemporâneas e elaborou uma carta de drinks com suas criações mais inovadoras. O ambiente é moderno, no entanto, não destoa da decoração clássica do hotel. O terraço é o ponto de encontro para happy hours nas noites de verão. Enquanto isso, para os apreciadores do chá, há um pequeno e charmoso espaço no lobby, denominado de Tea Time Corner, que serve mais 45 tipos da bebida.

Inaugurado recentemente, o Thai Room Wellness foi criado para satisfazer a demanda de muitos hóspedes que buscam momentos de relaxamento. Com elementos decorativos que remetem ao oriente, o espaço, embora pequeno – com apenas três salas de tratamento -, oferece uma experiência autêntica asiática.

Mais informações: www.gran-melia.com.