GastronomiaNotícias

Etapa brasileira da Diageo World Class é vencida por Talita Simões

A bar-chef do At Nine Cocktail Bar, Talita Simões, foi a grande vencedora da final brasileira da Diageo World Class 2011, maior concurso de bartenders do mundo, realizado nessa terça-feira (31) na Kiss & Fly, em São Paulo.

A única mulher da competição, dentre os 24 bartenders participantes, criou especialmente para o concurso o coquetel Oriente Express, que levava ingredientes como gengibre, chá indiano, suco de limão siciliano e de grapefruit.

Com essa vitória, Talita irá à Nova Delhi, na Índia, em julho, representar o Brasil na grande final do concurso desenvolvido pela Diageo Reserve – divisão de luxo da empresa líder mundial no setor de bebidas alcoólicas premium. Na ocasião, a profissional competirá com os 34 melhores bartenders do mundo.

Henrique Monteiro, bartender do restaurante Kinoshita, e Rafael Pizanti (vencedor da etapa brasileira do ano passado), do Bar do Copa, no Rio de Janeiro, ficaram em segundo e terceiro lugares, respectivamente.