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Espanha é o país homenageado na 10ª Wine Weekend São Paulo

Quando a Bienal do Parque Ibirapuera, na capital paulista, abrir as portas para a 10ª. edição do Wine Wekeend – um dos maiores do setor de enogastronomia – entre os dias 27 e 30 de junho, que apresentará mais de 2 mil rótulos de 80 diferentes países, a Espanha ganhará espaço de destaque como país homenageado. Para marcar a presença dos produtores espanhóis no evento, a cultura do país estará representada com gastronomia, além de música, dança e exposição de artes plásticas, numa parceria com a Câmara Espanhola no Brasil. 

O Wine Weekend São Paulo Festival aquece tradicionalmente o inverno dos paulistanos, ao oferecer o contato com a cultura enológica e a possibilidade da compra de vinhos diretamente dos produtores e importadores. Somam-se aos rótulos de regiões produtoras brasileiras, os vinhos da França, Itália, Espanha, Portugal e Alemanha, e também do chamado Novo Mundo, caso de África do Sul, Nova Zelândia, Austrália, Estados Unidos, Chile, Argentina e Uruguai, entre outros. Ao todo 85 produtores e importadores apresentaram seus produtos, num espaço de 4 mil metros quadrados. O público aguardado está estimado em 30 mil pessoas.

No evento também terá vez o concurso “The Best of Wine Weekend” especialistas de experiência e renome internacional, enólogos, enófilos e sommeliers, além de críticos de vinhos, elegem os melhores produtos expostos e os premiam com medalhas de Grande Ouro, Ouro e Prata. Essa eleição é feita em uma degustação às cegas e reflete exclusivamente a apreciação sensorial de cada vinho. Apenas 30% dos vinhos inscritos recebem medalhas, pelo regulamento do certame. O Museu do Vinho, com peças que traçam a história da produção vinícola, será aberto à visitação.

Projeto ‘Rolha Verde’

Iniciativa que visa incentivar o uso de embalagens recicláveis, caso da cortiça das rolhas, e promover maior conscientização acerca das emissões de CO₂ e dos princípios de sustentabilidade nas atividades produtivas o evento. O Projeto ‘Rolha Verde’ ganha território no Wine Wekeend. Na edição deste ano o sommelier e artesão Francisco Canindé demonstra o uso de rolhas recicladas para a construção de objetos de grande apelo estético, como adegas, luminárias, porta-retratos e outros. Canindé ainda vai ministrar workshop sobre o uso da cortiça.