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Em seu 130º aniversário, Hotel Eden traz três novas experiências para hóspedes

O Hotel Eden, em Roma, da Dorchester Collection, comemorou recentemente o seu 130º aniversário desde a primeira inauguração, em 1889. O hotel, que começou com o hoteleiro Francesco Nistelweck, nascido em Munique, ganhou uma reputação de excelência de hospitalidade e é um local conhecido por ter sido ponto de encontro de celebridades, tanto do cinema quanto personalidades diversas. Entre elas estão a atriz Ingrid Bergman, o maestro Federico Fellini, o criador da psicanálise Sigmund Freud e o cartunista belga Hergé, criador de Tintin.

Como forma de celebrar este momento, o hotel lançou, para o verão europeu, três novas experiências que estarão disponíveis aos hóspedes até o fim do ano. O primeiro é o Royal Eden, coquetel elaborado pelo ex-gerente do bar do Hotel Eden, Silvio Favot, para o rei Constantino II da Grécia. A bebida teve os ingredientes mantidos em segredo por muito tempo, mas agora volta para o Il Giardino Bar com a receita original à base de vodka, vermute seco, Campari, água tônica e gotas de laranja amarga.

A segunda é mais uma receita clássica da história do hotel, o Polvo e Aipo, redescoberta pelo chef executivo, Fabio Ciervo. O chef traz agora uma interpretação contemporânea do prato no restaurante La Terrazza, premiado com uma estrela Michelin.

Por fim, o Eden Spa criou um novo ritual em celebração à obra “Il Piacere”, dedicada ao prazer dos sentidos, escrita pelo autor italiano Gabriele D’Annunzio e publicada no mesmo ano da abertura do hotel. O ritual conta com 130 minutos de prazer, segundo o hotel, “uma viagem sensorial com fragrância de figo e óleos essenciais de rosas e jasmim, para um corpo sinuoso e uma pele radiante”.

Il Giardino Bar, onde é servido o Roya Eden. (foto: divulgação)

La Terrazza, restaurante onde está sendo servida a nova interpretação do Polvo e Aipo pelo chef executivo Fabio Ciervo. (foto: divulgação)

Eden Spa está com novo ritual inspirado na obra “Il Piacere”, de Gabriele D’Annunzio, que se dedica ao prazer dos sentidos. (foto: divulgação)