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Dia da Pizza chega a sua 26ª edição

Praticamente uma unanimidade nacional, a pizza tem até dia especial: 10 de julho. Instituído em 1985, pelo então secretário do Turismo Caio Luís de Carvalho, em ocasião de um concurso estadual que elegeria as dez melhores receitas de pizzas de mussarela e marguerita. Pelo sucesso do evento, o secretário escolheu o dia 10 como data oficial para a comemoração do dia da pizza.

Em 2011, para celebrar o 26º Dia da Pizza, no próximo domingo (10), a partir das 11h30, a Associação das Pizzarias Unidas vai produzir uma pizza gigante de marguerita, com 2,40 metros, no Instituto Meninos de São Judas Tadeu – que acolhe, ampara e educa crianças, adolescentes e jovens em situação de risco e de vulnerabilidade pessoal e social -, na cidade de São Paulo.

“Há cinco anos fazemos a pizza gigante em comemoração ao Dia da Pizza, e este ano será mais especial por dividirmos o momento com centenas de crianças carentes. Além da pizza como almoço para elas, a Associação oferecerá entretenimento com magia”, diz Adílson Barboza, diretor da Associação Pizzarias Unidas.

As comemorações não param por aí. Diversos empreendimentos também preparam promoções especiais para o dia da pizza, como o tradicional restaurante Via Castelli, localizado há mais de 30 anos no bairro de Higienópolis. No dia 10, o cliente que consumir uma pizza de qualquer sabor ganha uma garrafa de vinho de 187 ml.

A Pizzeria Carlitos, que esbanja 28 anos de tradição, terá versão brotinho para as crianças. Elaboradas delicadamente pelo chef José Vicente, a Pizza Brotinho será servida em dois sabores: Mussarela e Brigadeiro com Morangos. Cada criança terá direito a uma das duas versões nesse dia.