Edição 418PerfisRevistas

Conheça Evelyn Gavioli, proprietária da Pousada Estrela D’ Água (BA)

Alguns acontecimentos mudam completamente o rumo da nossa vida, e Evelyn Gavioli, sócia-proprietária da Pousada Estrela D’Água, em Trancoso (BA), sabe muito bem disso. A hotelaria não estava nos seus planos, pois cursou Artes Plásticas e trabalhava na produção de brindes corporativos, criando presentes personalizados sob encomenda para grandes empresas.

No entanto, os pais resolveram abrir o empreendimento na Bahia após um sequestro relâmpago. O objetivo era apenas ter uma fonte de renda, mas o negócio cresceu além do esperado. “Os dois praticamente me abduziram para a hospitalidade. Com o novo desafio, fiz MBA em Hotelaria de Luxo para entender o negócio, mas ainda utilizo minha bagagem artística na decoração e arquitetura da pousada”, diz Evelyn, que transformou o seu antigo trabalho manual em terapia, junto com o hobby de bordados.

A Estrela D’Água tem 22 anos de história, e Evelyn trabalha no local há 20. A oportunidade observada foi que, duas décadas atrás, o destino de Trancoso tinha oferta praticamente nula de um serviço mais personalizado e de alto padrão. “Sempre me pergunto: o que os hóspedes necessitam para uma experiência agradável? A resposta é colocada em prática nos nossos serviços. Fomos os primeiros a dar importância para detalhes como a qualidade da cama e a temperatura do cobertor. Também investimos em capacitação para ter mão de obra qualificada”.

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