O Centro Europeu de Curitiba está com as matrículas abertas para o curso de Sommelier. A iniciativa forma profissionais capacitados para atuar no segmento da vinicultura e é reconhecida pelo Instituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN).
Com duração de um semestre letivo, o curso aborda assuntos como técnicas de degustação; serviços do vinho; conhecimento das uvas viníferas; harmonização enogastronômica; enologia; enografia; técnicas de degustação; processos de vinificação; métodos de conservação e armazenagem; defeitos e alterações no vinho; vinhos do mundo; leitura dos rótulos; sistemas de denominações; e legislação vinífera.
As atividades terão início no próximo dia 17 de março e serão realizadas na Sede Gourmet do Centro Europeu. Mais informações pelo telefone (41) 3324-6669 ou no site da instituição.
notícias recentes
Harus celebra 30 anos e destaca lançamentos para o setor de higienização profissional
São Paulo sedia primeiro Salão Abrasel
PROENH-RJ reúne 40 hoteleiros em Arraial do Cabo
notícias relacionadas
EHL lança série de vídeos em parceria com a Typsy
Expedia Group lança curso online para profissionais do setor de viagens
Diageo oferece cursos profissionalizantes para jovens de baixa renda