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Bourbon Atibaia apresenta a 21ª edição do Bourbon Wine Tasting & Dinner

No próximo dia 4 de junho acontece a 21ª edição do Bourbon Wine Tasting & Dinner do Bourbon Atibaia Convention & Spa Resort, com tema sul-americano. O evento de enogastronomia vai acontecer no restaurante Cave Bistrô, que conta com adega com mais de 180 rótulos de diversas regiões. Além do jantar, o evento também inclui um workshop de degustação de vinhos escolhidos pelo sommelier Robson Vital para harmonização com o menu gourmet, preparado pelo chef Juan Banegas. O menu oferece de entrada Ceviche de robalo com leite de tigre, camote e milho; Bife de costela grelhada com sal de tomilho de entrada, molho de três pimentas, timbal de caviar de berinjelas com tomate confitado e espinafre, e batata a la creme com duxele de cogumelos frescos. Para a sobremesa a opção é o Duo de mousse de chocolate 70% e mousse de café com biscoito de castanhas da Amazônia.