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Small Luxury Hotels of the World apresenta novos membros

A coleção de hotéis Small Luxury Hotels of the World (SHL) acrescenta três novos hotéis em seu portfólio. Os empreendimentos estão localizados em Nova Gales do Sul, na Austrália, na cidade Gotemburgo, na Suécia, e na costa oeste da Noruega.

Localizado em Skodje, na Noruega, o Storfjord Hotel é um retiro na floresta, construído com madeira norueguesa. No local, os hóspedes têm vistas para fiordes e picos alpinos. O hotel tem apenas 23 quartos equipados com camas com dossel e alguns oferecem lareira ou varandas privadas.

O restaurante oferece sabores e iguarias locais com um banquete de quatro pratos todas as noites, acompanhados pela cerveja ale fabricada pelo próprio hotel – a Storfjordbrygg. Hóspedes que quiserem explorar a costa oeste da Noruega podem pescar por Ålesund ou remar para Glomset Cove em um caiaque.

O Halcyon House, em Cabarita Beach, na Austrália, tem 21 suítes com vista para o mar, decoradas com tons de azul e toques náuticos. A piscina é de água salgada e o restaurante Paper Daisy é liderado pelo ex-chef do renomado Noma, Bem Devlin, um australiano nativo que dá ênfase a produtos locais e alimentação fina e casual.

A Suécia abriga o Dorsia Hotel e Restaurante. Este empreendimento é decorado com estilo inspirado na Belle Époque francesa e tem apenas 37 quartos e suítes. As acomodações são inspiradas em livros, com camas de contos de fadas e adornados com arte clássica e antiguidades.

O restaurante oferece menus inventivos, inspirados nas viagens dos donos pela Europa, com influência francesa e ênfase em produtos locais frescos. Um dos seus pontos altos do empreendimento é a localização central, ideal para explorar o centro histórico, e fácil acesso a muitos dos pontos e atrações mais importantes da cidade.