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Sheraton da Bahia Hotel recebe encontro gastronômico com chefs de cozinha

O hotel Sheraton da Bahia recebe, de 9 a 11 de maio, a segunda edição do Mesa ao Vivo Banhia, evento dedicado à gastronomia. O encontro promove aulas, palestras, jantares, sessões de degustação e cozinhas. Com cerca de 20 atividades diárias, o público será apresentado ao tema “Os Biomas da Bahia: tradições revisitadas, técnicas populares e produtos regionais”. O chef gaúcho Leandro Strattmann será o chef anfitrião do evento. Alex Atala (D.O.M – SP – foto) também estará no evento e ministrará aula show no segundo dia do evento. Os chefs Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto – SP) e Pedro de Artagão (Irajá – RJ) também participam do evento, além de Mara Alcamin e Diego Lozano. Representando a cozinha local participarão: Tereza Paim (restaurante Casa de Tereza), Edinho Engel (restaurante Amado), Fabricio Lemos (Restaurante Amado), a chef consultora Lisiane Arouca, José Morchoni (La Taperia), Ana Célia (Zanzibar); Richard Fehlberg (Blue Diamond Gastronomis e Belo Rústico pães artesanais); Fabrizio Abbate (Don Fabrizio) e o Rogerio de Siqueira (chef do Tivoli – Praia do Forte).