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Fispal ganha espaço dedicado ao mercado de vinhos

A Fispal Food Service, exposição do segmento de alimentação brasileira, que acontecerá entre 12 e 15 de junho no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), terá uma nova atração: o Lounge do Vinho.

O espaço terá o objetivo de apresentar aos empresários do setor de alimentação fora do lar, opções de vinhos a serem comercializados em bares e restaurantes, e que podem se tornar importante opção para complementar as vendas no cardápio e aumentar a margem de lucro dos estabelecimentos.

Neste projeto, os expositores poderão, ainda, vender os rótulos para os mais de 50 mil visitantes presentes na Fispal Food Service. Para reforçar ainda mais a estratégia da importância do vinho no aumento de lucratividade do restaurante, o Canal Fispal Digital terá a aba “vinhos” para tratar de todos os assuntos referentes a este produto para o Food Service.

De acordo com Clélia Iwaki, diretora da Informa Exhibitions, a decisão de integrar o universo do vinho na feira está relacionada principalmente à tendência favorável do consumo desta bebida no País. Estatísticas mostram que houve aumento de 15,85% entre os brasileiros nos últimos três anos e a previsão é que continue crescendo: até 2030 o Brasil será a quinta nação que mais compra este produto, de acordo com publicações de mídias internacionais.

“Estamos constantemente preocupados em manter o nível de qualidade de nossos eventos, complementando um mix de produtos para o nosso público, além e trazer as principais tendências que podem fortalecer o negócio”, explica Clélia.