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Pousada Casa Caiada abre restaurante Varandas do Mar

A Pousada Casa Caiada, uma das unidades hoteleiras da Reserva Pratagy, abre o restaurante Varandas do Mar. A casa oferece pratos da culinária nordestina e contemporânea, assinados pela chef Rosinaia dos Santos. Os pratos principais incluem moqueca de frutos do mar, carne de sol, lagosta grelhada, camarão com ervas, camarão com queijo, linguine com camarão na manteiga, arroz de polvo, camurim grelhado com passas e banana, filé mignon e hambúrgueres. O hotel também serve petiscos servidos na área da piscina. Entre as opções estão: agulha frita ao molho de pitanga, posta de peixe grelhado e de frango grelhados, espetinhos de polvo, entre outros. Já no Café Colonial, o cardápio inclui sucos de frutas, queijo coalho, tapioca, cereais e drinques como o de limão com capim santo.