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Nova chef do Holiday Inn Manaus reformula cardápio com inspiração espanhola e italiana

O Restaurante Naia, que está instalado no hotel Holiday Inn Manaus, acaba de reformular o cardápio com a chegada da chef paulista Thais Sanches. Unindo ingredientes manauaras com a cozinha internacional, o novo menu é um mix de pratos locais com toques das culinárias espanhola e italiana. Além de típicos peixes amazônicos, os hóspedes podem desfrutar de aperitivos, carnes, sopas, sanduíches, pizzas e sobremesas.

Formada em Gastronomia e com especialização nas cozinhas italiana e espanhola, Thais Sanches acumula experiências na cozinha de navios passando por 32 países, no restaurante Espanhol Martin Berasategui, no Hotel Kempinsk (Dubai e Doha), no Umê Bar and Food e na cafeteria One Coffe.