Frank Kreppel, diretor e sócio da Schipper (foto: Márcio Diniz/Hotelnews)
A Schipper chega à 30ª participação na Equipotel com um dos maiores movimentos de expansão de seu portfólio. O novo catálogo 2026/27 reúne cerca de seis mil itens, sendo mais de 1.400 novidades, entre produtos próprios e marcas internacionais que passam a fazer parte da distribuição da empresa. A estratégia acompanha o avanço de novos projetos hoteleiros e gastronômicos no país e a demanda por soluções para diferentes perfis de operação.
Para Frank Kreppel, diretor e sócio da Schipper, a participação consecutiva na feira também reflete a trajetória da empresa no mercado. Segundo ele, a busca por novidades passa tanto pelo acompanhamento de feiras internacionais quanto pela observação das necessidades dos próprios clientes.
“A Schipper sempre buscou estar na vanguarda. Procuramos pesquisar e ouvir nossos clientes sobre o que eles estão pedindo e precisando e, ao longo do ano, buscamos essas soluções para apresentar na Equipotel”, afirma.
Entre as novidades está a parceria com a francesa Riva, fabricante de utensílios de gastronomia voltados ao segmento de luxo. A Schipper passa a distribuir a marca no Brasil. A empresa também apresenta uma nova linha de carrinhos de madeira e metal e um sistema modular para buffets, com acessórios que permitem diferentes configurações de montagem.
Novas soluções para hotelaria
Outro destaque é a distribuição das porcelanas Bonna, fabricadas na Turquia. Segundo Kreppel, a tecnologia aplicada às bordas permite à fabricante oferecer garantia vitalícia contra lascas. A Schipper trabalha com a marca desde 2019, e o executivo afirma que o produto se tornou um dos mais vendidos da empresa.
A proposta tem impacto direto na operação de restaurantes e hotéis, segundo Kreppel. A resistência das peças reduz a necessidade de reposição e, consequentemente, o descarte de porcelanas quebradas. A empresa estima redução de até 80% nas quebras em empreendimentos que adotam os produtos, número atribuído pela Schipper à experiência de seus clientes.
A ampliação do catálogo também está relacionada ao modelo de atendimento da empresa. Além da comercialização de equipamentos e utensílios, a Schipper oferece consultoria para projetos de implantação e para a padronização de operações existentes. A equipe auxilia na definição dos produtos de acordo com o perfil do empreendimento, de hotéis econômicos a operações de luxo.

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