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Gramado Parks inaugura hotel e restaurante inspirados na Toscana

Gramado, na Serra Gaúcha, ganha destaque cada vez mais no cenário turístico nacional de lazer. Além disso, é sede de uma das maiores empresas do setor no Brasil, a Gramado Parks, que tem os recém-inaugurados restaurante Don Milo e o Buona Vitta Resort Spa. Iniciando as atividades em 1972 com um restaurante no modelo café colonial, típico da região, a companhia encontrou sua trajetória seguindo a hospitalidade focada no entretenimento.

Em 2012, com a descoberta de fontes termais, novos projetos começam a aparecer no horizonte da família Caliari. Em 2013 inauguram o Snowland, primeiro parque de neve indoor das Américas, para o primeiro hotel em 2018. O Thermas Resort Spa foi um passo natural segundo Anderson Caliari, presidente da empresa. Desde então, a expansão não parou.

O próximo hotel inaugurado foi o Exclusive Gramado, esse mais contemporâneo, que iniciou as operações em 2020. No mesmo ano, o local onde o primeiro café colonial da família foi instalado na década de 1970 transformou-se no atual Bella Gramado, com a tradicional hospitalidade serrana.

Já no desafiador ano de 2021, o grupo traz para a cidade de Gramado algumas novas atrações que são: o Acquamotion, parque aquático temático, coberto, climatizado e servido com águas termais profundas; e um novo hotel, o Buona Vitta Resort Spa, inspirado em uma vila da Toscana, região italiana famosa pela gastronomia e característica arquitetônica. Inclusive, para sua realização foi feita uma pesquisa “in loco” para trazer o máximo da riqueza de detalhes da região para a propriedade, diz Caliari. Vale lembrar que todos os hotéis são do modelo multipropriedade, e o grupo emprega 1.500 colaboradores.

Na noite de quinta-feira (21) foi oferecido coquetel e jantar para inaugurar oficialmente o restaurante Don Milo Cucina, capitaneado pelo chef Marcelo. Com a presença de hospedes, convidados e autoridades locais, inclusive a do prefeito de Gramado, Nestor Tissot (Progressistas-RS).