Hotéis terão custos de até US$ 9 bilhões com novos protocolos de segurança e higienização

Funcionário da Marriott utiliza pulverizador eletrostático para limpar áreas públicas

As redes e os proprietários de hotéis enfrentam custos operacionais crescentes para acompanhar novos padrões de segurança e higienização. Em meio à pandemia de coronavírus, esses regimes têm um preço alto. Segundo reportagem do SKIFT, os novos protocolos podem custar até US$ 9 bilhões por ano, coletivamente. A estimativa foi realizada pela empresa de administração Hotel Asset Value Enhancement.

Para um hotel de 150 quartos, a média para o custo de materiais adicionados seria de US$ 30.000, por exemplo. “As despesas ficam a cargo dos proprietários, que estão realmente tentando ser líquidos o suficiente para sobreviver a isso. Tudo importa, mas todos estão dispostos a fazer o investimento porque precisamos”, afirma a reitora da Escola de Administração de Hotéis da Cornell University, Kate Walsh.

O estudo da HotelAVE estima que grande parte dos custos adicionais de limpeza virá da maior frequência de higienização dos espaços públicos, novos custos de suprimentos, como desinfetantes e equipamentos de proteção individual (EPIs), e o maior tempo necessário para limpar os quartos entre os hóspedes. Uma governanta precisará, em média, de cinco a sete minutos adicionais para higienizar cada quarto entre as estadias, devido às medidas de segurança e limpeza que exigem maior foco nas áreas de alto toque (como maçanetas, interruptores e controles remotos), segundo o relatório.

Os analistas indicaram anteriormente que os esforços digitais, como o check-in sem contato, poderiam compensar custos de limpeza mais altos, reduzindo a mão de obra na recepção. Teoricamente, isso reduziria o valor de US$ 9 bilhões do estudo HotelAVE, que não mencionou nenhuma compensação de custo.

No entanto, à medida que a indústria de viagens volta à vida devido a paralisações relacionadas a pandemias, a onda inicial de hóspedes nem sempre é do tipo que usa check-in sem contato. Dada a incerteza de quando o setor de viagens de negócios – o tipo de viajante com maior probabilidade de usar os recursos digitais – se recupera, é difícil considerar qualquer compensação de custos, disse Walsh.

Os custos com suprimentos operacionais, que incluem materiais de limpeza e agora EPIs como máscaras e luvas, aumentaram um pouco mais de 15% por quarto ocupado em maio, segundo a empresa de dados HotStats.

“Qualquer aumento no custo será prejudicial no resultado final”, ressalta o diretor de Inteligência de Hotel e Soluções para Clientes da HotStats, David Eisen. “Quando sua receita é tão pequena no momento e suas margens de lucro – se houver alguma – já são reduzidas, isso tornará mais difícil gerar lucro para os proprietários, mas é isso que os hóspedes e funcionários esperam”.

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