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Governo de SP divulga cartilha de protocolos sanitários para meios de hospedagem

O governador de São Paulo, João Doria, apresentou nesta semana o plano para reabertura de setores da economia durante a quarentena de enfrentamento ao coronavírus. A partir de 1º de junho, índices de ocupação hospitalar e de evolução de casos em 17 regiões do Estado vão definir cinco níveis restritivos de retomada produtiva segundo critérios médicos e epidemiológicos. Em paralelo, foi divulgada uma cartilha de protocolos sanitários para meios de hospedagem que abrirem as portas durante a pandemia.

As recomendações do material são divididas pelos itens de distanciamento social, higiene pessoal, limpeza de ambientes, comunicação e monitoramento das condições de saúde. A cartilha sugere comportamentos no serviço de quarto, em que o garçom ou copeiro não deve acessar a unidade do cliente, restaurantes com espaços reduzidos, funcionando por meio de reserva antecipada de horários, e no coffee break deverão ser considerados kits individuais para reduzir o contato de pessoas.

A equipe de serviço de quarto é recomendada a cobrir bandejas, protegendo os alimentos, durante todo o trajeto até a unidade habitacional; os uniformes da equipe de governança devem ser lavados no hotel ou em lavanderia terceirizada; e toda a equipe de front office deve higienizar as mãos após carregar malas e bagagens. Manobristas deverão ainda higienizar o volante, botões de maçaneta e chave do carro antes de dirigir o veículo e na entrega ao cliente.

Na higienização de ambientes, as medidas principais são a remoção do lixo com frequência, para evitar acúmulo (sempre com sacos plásticos nas lixeiras), retirar objetos de uso compartilhado como jornais, revistas e livros, e sempre tirar os utensílios de mesas de restaurantes imediatamente após a desocupação.

Pacotes de frigobar, no momento do check-in, são outra opção para evitar movimento de colaboradores nos quartos. Ao final das estadias, deverá ser feita uma desinfecção completa do local, antes da entrada de um novo cliente. Além de comunicar sobre novos protocolos de saúde, os hotéis devem aferir a temperatura dos funcionários no início do turno e dos hóspedes assim que eles chegarem.

De maneira geral, os protocolos do setor de turismo estão divididos em três grupos: 1) Meios de hospedagem, 2) Bares, Restaurantes e Similares e 3) Locadoras de veículos, operadoras, agências de viagens e de receptivo, parques temáticos, aquáticos, atrações turísticas, centros de entretenimento familiar e parques itinerantes, transportadoras turísticas, turismo náutico e venues (locais), organizadores de eventos e prestadores de serviços para eventos.

Plano São Paulo

Elaborado por autoridades estaduais em sintonia com especialistas do Centro de Contingência do coronavírus e do Comitê Econômico Extraordinário, o Plano São Paulo é resultado de discussões com prefeitos e representantes de diversas associações comerciais e empresariais.

As normas do Estado autorizam prefeitos de cidades a conduzir e fiscalizar a flexibilização de setores segundo as características dos cenários locais. Os pré-requisitos para a retomada são adesão aos protocolos estaduais de testagem e apresentação de fundamentação científica para liberação das atividades autorizadas no Plano São Paulo.

As cinco fases do programa vão do nível máximo de restrição de atividades não essenciais (vermelho) a etapas identificadas como controle (laranja), flexibilização (amarelo), abertura parcial (verde) e normal controlado (azul). O objetivo da classificação é assegurar atendimento de saúde à população e garantir que a disseminação do coronavírus em níveis seguros para modular as ações de isolamento.

As fases são determinadas pelo acompanhamento semanal da média da taxa de ocupação de leitos de UTI exclusivas para pacientes contaminados pelo coronavírus e o número de novas internações no mesmo período. Uma região só poderá passar a uma reclassificação de etapa – com restrição menor ou maior – após 14 dias do faseamento inicial, mantendo os indicadores de saúde estáveis.

LEIA TAMBÉM:

Como escolher o protocolo de segurança e higienização mais adequado para o seu hotel

Cuidados redobrados: os novos protocolos e segurança e higienização

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