Cervejas especiais

A tradicional bebida ganhou novas versões e pode agregar valor ao empreendimento

Não é novidade que as cervejas especiais caíram no gosto dos brasileiros. Gourmets, artesanais, especiais configuram a mesma classe de cervejas, que se caracterizam pelos seus sabores, aromas, complexidade, variedade e possibilidades de harmonização gastronômica. São bebidas produzidas com matérias-primas de qualidade elevada. Desde o ano de 2013 esses produtos vêm aparecendo com mais força no mercado nacional e angariando um número maior de consumidores. Há quem diga que a cerveja já se aproxima do vinho em termos de status.

Leia a matéria completa na página 38 da edição 389.

 

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