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EQUIPOTEL Central de cocção inteligente para pequenas e grandes cozinhas

EQUIPOTEL 2015 – O SelfCookingCenter 5 Senses, sistema de cocção inteligente que sente, reconhece, pensa, aprende e se comunica, da Rational, está sendo apresentado na 53ª Equipotel como uma opção também para pequenas cozinhas. “O produto é indicado para cozinhas profissionais que trabalham com a partir de 30 refeições diárias”, explicou a gerente de marketing da empresa, Vivian Oliveira.

Com capacidade para 6, 10, 12, 20 ou 40 bandejas, o equipamento pode atender facilmente todas as necessidades de cocção de uma cozinha, substituindo até 90% dos equipamentos tradicionais e proporcionando uma economia de energia de cerca de 70%.

Outro fator de destaque, mas pouco conhecido do SekfCookingCenter 5 Senses, é a função de higienização automática, que economiza água e dispensa a necessidade de uma pessoa para limpar o equipamento.