FLORIANÓPOLIS – Pelo segundo ano consecutivo, a engenheira civil pernambucana, Ana Karina Lessa, especialista em Gestão de Qualidade, participa do Simpósio de Governança e Manutenção Hoteleira do Encatho & Exprotel. No início da tarde de quarta-feira (27), Karina falou sobre “Práticas aliadas em manutenção e governança”.
De acordo a especialista, a integração das atividades é o caminho para a excelência no serviço oferecido ao hóspede. “Quando um setor entende a importância do outro, passamos a trabalhar mais integrados e o serviço alcança excelência”, disse.
Ana Karina explanou a respeito das práticas reativas, proativas e de melhorias, que podem ser realizadas pela manutenção. Dentro do último item, utilizou como exemplo a ideia de trabalhar com equipamentos que tenham manutenção mais fácil e menor incidência de falhas, uma forma de precaução com consequências positivas em longo prazo.
Estabelecer um padrão para procedimentos operacionais foi outra sugestão da profissional. “Na hora de pensar em fazer algum ajuste de manutenção devemos analisar prioridades técnicas e operacionais e considerar horários e dias da semana mais adequados para a realização de serviços”, comentou.
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